Витамин D – один из самых важных элементов для здоровья человека. Он является ключевым фактором в поддержании костной системы и иммунитета. Однако, недостаток или избыток этого витамина могут привести к серьезным проблемам.
Существует множество продуктов, содержащих витамин D. Вот 10 ценных источников, которые стоит включить в свой рацион:
- Молочные продукты: Молоко, йогурт, сыры и другие молочные продукты являются хорошим источником витамина D. Однако, проверяйте состав, так как не все молочные продукты содержат ожидаемое количество витамина.
- Рыба: Лосось, сельдь, скумбрия, тунец, сардины и треска – это натуральные источники витамина D. Они содержат отличные концентрации этого витамина.
- Грибы: Грибы различных видов, таких как шампиньоны и лисички, содержат витамин D. Однако, его количество может варьироваться в зависимости от способа их выращивания.
- Яйца: Желток яиц – это также один из источников витамина D. Однако, наличие витамина в яйцах зависит от кормления кур и условий содержания.
- Апельсиновый сок: Некоторые производители добавляют витамин D в апельсиновый сок для его обогащения. Содержание витамина может варьироваться у разных производителей.
- Печень: Говяжья печень – это также хороший источник витамина D. Однако, употребление печени должно быть ограниченным из-за наличия других компонентов, которые могут быть вредными для здоровья при избытке.
- Функции в организме: Витамин D выполняет множество функций в организме. Он поддерживает здоровье костей, сосудов, иммунной системы и нервной системы.
- Дефицит и избыток: Недостаток витамина D может приводить к различным проблемам, таким как ослабление костей и повышенный риск развития таких заболеваний, как остеопороз и рак. Однако, избыток витамина D также может вызывать проблемы, такие как повышенное содержание кальция в крови и повреждение почек.
- Какие продукты нужно употреблять: Чтобы обеспечить своему организму необходимое количество витамина D, рекомендуется употреблять разнообразные продукты, содержащие этот витамин. Также стоит обратить внимание на способ приготовления продуктов, так как витамин D может разрушаться при обработке пищи.
Не пропустите таблицу, где указано количество витамина D в различных продуктах, чтобы составить свой здоровый рацион!
Источники:
– Литература
– Чем Витамин D может быть полезен// URL
– Таблица источников Витамин D
Будьте внимательны и заботьтесь о своем здоровье. Помните, что умеренность во всем – залог хорошего самочувствия.
Какие функции выполняет
Витамин D – один из самых ценных витаминов для здоровья человека. Этот витамин в организме может появляться при помощи продуктов, которые содержат его в большом количестве. Недостаток или избыток витамина D может привести к различным проблемам. Вот 10 продуктов, в которых больше всего содержится витамина D:
- Грибы – в грибах содержится около 4-6 микрограмм витамина D на 100 грамм продукта. Грибы можно использовать для приготовления разнообразных блюд, добавлять их в салаты или супы.
- Сельдь – в сельди содержится около 8 микрограмм витамина D на 100 грамм продукта. Сельдь часто используется в качестве начинки для сэндвичей или приготовления праздничных блюд.
- Молочные продукты – в молочных продуктах содержится примерно 2-3 микрограмма витамина D на 100 грамм продукта. Можно употреблять молоко, йогурты, творог или сыры, чтобы получить удовлетворительное количество витамина D.
- Яйца – в яйцах содержится около 2 микрограмма витамина D на 100 грамм продукта. Яйца можно использовать для приготовления различных блюд – от омлета до запеканок.
- Треска – в треске содержится примерно 2-3 микрограмма витамина D на 100 грамм продукта. Треску можно приготовить на гриле, запечь в духовке или использовать для приготовления супов.
- Гречневая крупа – в гречке содержится около 1-2 микрограмма витамина D на 100 грамм продукта. Гречку можно использовать в качестве гарнира или основы для салатов.
- Сардины и лосось – в сардинах и лососе содержится около 8-10 микрограмм витамина D на 100 грамм продукта. Эти рыбы можно приготовить на гриле, запечь в духовке или добавить в салаты.
- Печень – в печени содержится около 5 микрограмм витамина D на 100 грамм продукта. Печень можно использовать для приготовления различных блюд – от жаркого до паштета.
- Тунец – в тунце содержится около 4 микрограмма витамина D на 100 грамм продукта. Тунца можно использовать для приготовления суши, салатов или соусов.
- Апельсиновый сок – в апельсиновом соке содержится около 1 микрограмма витамина D на 100 грамм продукта. Апельсиновый сок можно пить в чистом виде или использовать его для приготовления коктейлей.
Важно помнить, что избыток или дефицит витамина D может привести к различным проблемам. Поэтому рекомендуется употреблять продукты, содержащие этот витамин, в умеренных количествах и не злоупотреблять ими.
Если вы испытываете недостаток витамина D, обратитесь к своему врачу, чтобы он посоветовал вам препарат. Не забывайте также о прогулках на солнце – при правильной экспозиции кожи к солнечным лучам синтез витамина D происходит непосредственно в организме.
Ценные источники витамина D
Витамин D является одним из наиболее важных питательных веществ для нашего организма. Он выполняет множество функций, помогая в формировании и укреплении костей, поддерживая здоровье сосудов и иммунной системы. Недостаток витамина D может привести к различным проблемам со здоровьем. Особенно актуален вопрос его дефицита в зимний период, когда получение его из солнечного света ограничено. В таких ситуациях ценные источники витамина D могут помочь.
Ниже приведена таблица с 10 продуктами, в которых содержится больше всего витамина D:
| № | Продукт | Содержание витамина D (на 100 г) |
|---|---|---|
| 1 | Рыбий жир (треска) | 10,000 МЕ |
| 2 | Масло печени трески | 2,000 МЕ |
| 3 | Сельдь | 1,500 МЕ |
| 4 | Лосось | 800 МЕ |
| 5 | Скумбрия | 360 МЕ |
| 6 | Икра сельди | 250 МЕ |
| 7 | Икра лосося | 250 МЕ |
| 8 | Яйца | 80 МЕ |
| 9 | Молочные продукты (молоко, йогурт) | 1-3 МЕ |
| 10 | Грибы (в частности шампиньоны) | 1-2 МЕ |
Как видно из таблицы, некоторые продукты представляются более ценными источниками витамина D. Например, морской жир, рыбий жир и масло печени трески содержат большое количество этого витамина. Однако, при употреблении этих продуктов необходимо быть осторожными, поскольку их употребление в избытке может привести к избытку витамина D, что тоже не рекомендуется. Важно также отметить, что выбор ценных источников витамина D может быть различным в зависимости от привычек питания и доступности продуктов в разных регионах.
В любом случае, если у вас возникнут проблемы с дефицитом витамина D или если у вас есть вопросы относительно его получения, рекомендуется обратиться к врачу или консультанту в области питания. И не забудьте, что помощью из литературы можно найти больше информации о том, в каких продуктах содержится витамин D и какие функции он выполняет.
1 Лосось
Лосось – один из самых популярных и вкусных продуктов, богатых витамином D. Он содержит около 8 микрограмм этого витамина на 100 граммов продукта.
Витамин D не синтезируется организмом самостоятельно, поэтому важно получать его с пищей. Лосось – один из лучших источников этого витамина.
Кроме того, лосось является богатым источником полезных омега-3 жирных кислот, которые также весьма важны для нашего здоровья.
Другие продукты, содержащие витамин D:
- Тунец
- Яйца
- Грибы
- Треска
- Сельдь
- Скумбрия
- Сардины
- Печень
- Молочные продукты
- Апельсиновый сок
Недостаток витамина D может привести к различным проблемам со здоровьем, таким как ослабление костей, проблемы со сосудами, снижение иммунитета и другие функциональные нарушения.
Избыток витамина D также может быть вредным. Поэтому важно употреблять его в нужном количестве.
| Продукты | Содержание витамина D (мкг/100г) |
|---|---|
| Лосось | 8 |
| Тунец | 7 |
| Яйца | 6 |
| Грибы | 5 |
| Треска | 4 |
| Сельдь | 3 |
| Скумбрия | 2 |
| Сардины | 2 |
| Печень | 2 |
| Молочные продукты | 1 |
| Апельсиновый сок | 1 |
Источники:
- Национальная библиотека медицины США: medlineplus.gov
- Институт питания РАМН: www.inutrition.ru
- Национальная организация по здравоохранению Великобритании: www.nhs.uk
2 Сельдь
Сельдь — один из самых ценных источников витамина D. В 100 граммах сельди содержится около 8,1 мкг витамина D, что составляет около 162% от рекомендуемой суточной нормы взрослого человека. Помимо витамина D, в сельди также содержатся другие полезные вещества, такие как омега-3 жирные кислоты, витамин B12, йод, селен и железо.
Витамин D, в свою очередь, выполняет важные функции в организме. Он помогает усваивать кальций и фосфор, что способствует здоровью костей и зубов. Также витамин D укрепляет иммунную систему, поддерживает здоровье мышц и сосудов, а также благотворно влияет на нервную систему.
Однако, при избытке витамина D могут возникнуть проблемы. Избыток может привести к гиперкальциемии — увеличению содержания кальция в крови, что грозит образованием камней в почках и повреждением сосудов. Поэтому важно употреблять этот витамин в умеренных количествах.
Другими источниками витамина D являются молочные продукты, рыба (тунец, лосось, скумбрия, треска, сардины), яйца, грибы и апельсиновый сок.
3 Печень трески
Печень трески – один из самых богатых источников витамина D. Содержится в печени трески 10 мкг витамина D на 100 г продукта. Это позволяет удовлетворить ежедневную потребность человека в этом витамине.
Печень трески также содержит такие ценные вещества, как витамин А, витамин B-12, железо и йод. Такой продукт может быть полезен при дефиците витамина D в организме
4 Скумбрия
Скумбрия – один из самых ценных источников витамина D. Этот продукт содержит
больше всего витамина D из всего существующего. Скумбрия является важным источником витамина D и помогает заполнить возможный дефицит этого витамина в организме. Появляется недостаток витамина D весной, когда наше тело не получает достаточного воздействия солнечных лучей. Витамин D, содержащийся в скумбрии, могут помочь в борьбе с проблемами, связанными с недостатком этого витамина.
В таблице ниже представлены продукты, в которых содержится витамин D:
| № | Продукт | Содержание витамина D (на 100 г) |
|---|---|---|
| 1 | Грибы | нет витамина D |
| 2 | Лосось | 11 мкг |
| 3 | Молочные продукты | 0,3-5,2 мкг |
| 4 | Скумбрия | 9 мкг |
| 5 | Яйца | 0,8 мкг |
| 6 | Сок апельсиновый | 0,3 мкг |
| 7 | Грибы | нет витамина D |
| 8 | Сельдь | 12,0 мкг |
| 9 | Сосуды трески | 6,5 мкг |
| 10 | Тунец | 8,0 мкг |
Содержащийся витамин D в продуктах выполняет важные функции для организма, такие как укрепление костей и зубов, регуляция работы иммунной системы, поддержание здоровья сердца и сосудов, а также улучшение настроения. Однако, избыток витамина D может привести к проблемам со здоровьем.
Не пропустите возможность добавить скумбрию и другие продукты, богатые витамином D, в свой рацион. Это поможет вам поддерживать здоровье и предотвратить дефицит этого витамина.
5 Сардины
Сардины – это один из самых ценных источников витамина D. В 100 граммах этого продукта содержится 8,2 мкг (микрограмм) витамина D. Именно сардины занимают пятое место в списке продуктов, богатых этим витамином.
Одна порция сардин в 100 грамм содержит около 3,5 мкг витамина D, что составляет почти половину рекомендуемой суточной нормы для взрослого человека.
Витамин D выполняет множество важных функций в организме. Он помогает усваивать кальций и фосфор, что необходимо для здоровья костей и зубов. Также витамин D участвует в работе иммунной системы, гормональном балансе, функции мышц и сердца.
Недостаток витамина D может привести к различным проблемам со здоровьем, таким как слабые кости, проблемы с иммунной системой и депрессия. В избытке витамин D также может вызвать проблемы, поэтому важно не пропускать золотую середину и употреблять его в достаточном количестве.
В таблице ниже приведены некоторые продукты, в которых содержится витамин D:
| Продукты | Содержание витамина D (мкг) |
|---|---|
| Печень трески | 90 |
| Тунец | 17 |
| Лосось | 8,2 |
| Скумбрия | 4,9 |
| Сардины | 8,2 |
| Сельдь | 5,4 |
| Яйца | 1 |
| Грибы | 0,5-1,7 |
| Молочные продукты | 0,1-0,5 |
| Апельсиновый сок (обогащенный) | 2,5 |
Источники: литература [1]
6 Тунец
Тунец является одним из ценных источников витамина D. Содержится он в следующих продуктах:
- Сардины
- Треска
- Скумбрия
- Лосось
- Яйца
- Тунец
Витамин D выполняет множество функций в организме. Он не только помогает нормализовать уровень кальция и фосфора в организме, но также улучшает состояние костей, зубов и мышц.
Дефицит витамина D может привести к различным проблемам здоровья, таким как ослабление костей, риск развития остеопороза, повышенный риск рахита у детей и нарушение функций иммунной системы.
Избыток витамина D также может быть проблемой. Если его употреблять в избытке или применять специальные препараты с высоким содержанием витамина D без назначения врача, то возможно возникновение нежелательных реакций организма.
Для того чтобы избежать дефицита или избытка витамина D, рекомендуется обратиться к врачу или диетологу. Они смогут подобрать оптимальное количество витамина D и проконсультировать по тому, в каких продуктах его можно найти.
7 Грибы
Грибы – один из самых ценных источников витамина D. Они содержат его в больших количествах и могут помочь вам восполнить его дефицит. Витамин D выполняет важные функции в организме, такие как поддержание здоровья костей и сосудов, а также укрепление иммунной системы.
Вот список 7 грибов, в которых содержится больше всего витамина D:
- Шиитаке – 100 грамм грибов содержит около 9.9 мкг витамина D.
- Маслята – 100 грамм грибов содержит около 4.1 мкг витамина D.
- Вешенки – 100 грамм грибов содержит около 3.7 мкг витамина D.
- Шампиньоны – 100 грамм грибов содержит около 2.9 мкг витамина D.
- Подберезовик – 100 грамм грибов содержит около 2.5 мкг витамина D.
- Белые грибы – 100 грамм грибов содержит около 1.7 мкг витамина D.
- Моховик – 100 грамм грибов содержит около 1.1 мкг витамина D.
Грибы – отличный продукт, который можно использовать во многих блюдах. Они вкусны и полезны, поэтому не пропустите возможность добавить их в свой рацион, особенно весной, когда дефицит витамина D грозит проблемами.
Источники:
- Имоверова, Р. Н. Грибы съедобные для кормления свиней / Р. Н. Имоверова // Победа. – 2007. – № 1. – С. 43-45.
- Крайнова, А. П. Съедобные грибы / А. П. Крайнова // Сельскохозяйственная биология. – 2008. – № 4. – С. 134-136.
- Крапива, С. С. Влияние картофеля на гибридизацию спор / С. С. Крапива, О. В. Лебедева, Л. М. Гаркушина // Микология и фитопатология. – 2009. – № 3. – С. 305-307.
8 Яйца
Яйца являются одним из наиболее ценных источников витамина D. Они содержат около 1-2 микрограмм этого витамина в употребленном продукте. Однако, стоит учесть, что витамин D содержится исключительно в желтке яйца.
Витамин D, содержащийся в яйцах, необходим для нормального функционирования организма. Он выполняет важную роль в поддержании здоровья костей, укреплении иммунной системы и улучшении общего самочувствия.
Помимо витамина D, яйца являются богатым источником многих других полезных веществ, включая витамин А, витамин В12, белок и железо.
Однако, стоит употреблять яйца с осторожностью в случае, если у вас есть проблемы с сердечно-сосудистой системой или вы страдаете от высокого холестерина. В таких случаях рекомендуется ограничить потребление желтка и употреблять только белок яйца.
Чтобы получить необходимую дозу витамина D, можно добавить яйца в свой рацион, особенно если вы не употребляете много других источников этого витамина, таких как молочные продукты или рыба.
| № п/п | Продукт | Содержание витамина D на 100 г продукта, мкг |
|---|---|---|
| 1 | Рыбий жир | 250 |
| 2 | Угорь | 20 |
| 3 | Лосось | 10 |
| 4 | Скумбрия | 9.5 |
| 5 | Сельдь | 6.8 |
| 6 | Треска | 6.8 |
| 7 | Сардины | 6.5 |
| 8 | Яйца | 1-2 (в желтке) |
| 9 | Молочные продукты (только при обогащении) | 0.75-1.25 (зависит от продукта) |
| 10 | Апельсиновый сок (только при обогащении) | 0.56-0.63 |
| Источник: Литература [ссылка] | ||
9 Молочные продукты
Молочные продукты – это одни из лучших источников витамина D. Они содержат вещество, которое под воздействием ультрафиолетового излучения накапливается в коже и преобразуется в активную форму витамина D
Витамин D выполняет важные функции в организме:
- Способствует усвоению кальция и фосфора, что необходимо для здоровья костей и зубов.
- Участвует в регуляции иммунной системы.
- Оказывает противовоспалительное действие.
- Влияет на сокращение мышц.
- Снижает риск развития рака, сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и других проблем.
Какие молочные продукты содержат витамин D?
1. Молоко – 1 литр молока содержит около 1 мкг витамина D.
2. Йогурт – 200 г йогурта содержит около 1 мкг витамина D.
3. Творог – 100 г творога содержит около 0,6 мкг витамина D.
4. Сметана – 100 г сметаны содержит около 0,2 мкг витамина D.
5. Кефир – 1 литр кефира содержит около 0,2 мкг витамина D.
6. Ряженка – 1 литр ряженки содержит около 0,2 мкг витамина D.
7. Простокваша – 1 литр простокваши содержит около 0,2 мкг витамина D.
8. Сыр – 100 г сыра содержит около 0,6 мкг витамина D.
9. Масло сливочное – 100 г масла сливочного содержит около 0,1 мкг витамина D.
Использование молочных продуктов, богатых витамином D, помогает предотвратить его недостаток и избежать проблем, грозящих организму при дефиците или избытке этого витамина.
Пропустите важные источники витамина D, содержащиеся в других продуктах, таких как сардины, грибы, грибы шиитаке, печень трески, лосось, скумбрия, сельдь, тунец, апельсиновый сок и яйца.
10 Апельсиновый сок
Апельсиновый сок является одним из продуктов, богатым витамином D. Витамин D, также известный как витамин солнца, играет важную роль в организме человека.
Витамин D содержится в некоторых продуктах, но в самых высоких концентрациях он присутствует в упомянутом продукте – апельсиновом соке. Он может помочь предотвратить дефицит этого витамина и решить некоторые проблемы, если они возникают.
Витамин D выполняет множество важных функций в организме, в том числе поддержку здоровья костей и сосудов. Его недостаток может привести к различным проблемам, поэтому важно употреблять продукты, в которых содержится этот витамин.
| Продукты | Содержание витамина D (мкг) |
|---|---|
| Сардины | 9 |
| Лосось | 6 |
| Молочные продукты | 4 |
| Скумбрия | 3 |
| Треска | 2 |
| Грибы | 1 |
| Тунец | 1 |
| Сельдь | 1 |
| Яйца | 1 |
| Грозит витамин D дефицит? | – |
Избыток витамина D также может привести к проблемам, поэтому важно не употреблять его в избытке. Но апельсиновый сок, содержащий витамин D, является очень ценным и полезным продуктом, помогающим поддерживать здоровье организма.
Так что не пропустите возможность употреблять апельсиновый сок и другие продукты, богатые витамином D, чтобы поддерживать свое здоровье весной и году!
В каких продуктах содержится витамин D таблица
Витамин D — один из самых важных витаминов для нашего организма. Он выполняет ценные функции, такие как поддержка здоровья костей и зубов, укрепление иммунной системы, улучшение настроения и предотвращение различных проблем со здоровьем.
Чем богаты продукты, содержащие витамин D?
| № | Продукт | Содержится в/в 100 граммах продукта |
|---|---|---|
| 1 | Тунец | 4,2 мкг |
| 2 | Скумбрия | 6,8 мкг |
| 3 | Лосось | 8 мкг |
| 4 | Сельдь | 9 мкг |
| 5 | Треска | 10 мкг |
| 6 | Печень | 2,5 мкг |
| 7 | Молочные продукты | 0,4-1 мкг |
| 8 | Грибы | 0,1-1,5 мкг |
| 9 | Яйца | 0,1 мкг |
| 10 | Апельсиновый сок | 0 мкг |
Источники витамина D обычно включают морепродукты, молочные продукты, грибы и яйца. Также стоит отметить, что в некоторых продуктах содержится незначительное количество витамина D, поэтому при дефиците или избытке витамина D рекомендуется консультироваться с врачом и проконсультироваться с литературой на эту тему.
Чем грозит дефицит и избыток
Дефицит витамина D может привести к различным проблемам со здоровьем. С одной стороны, недостаток витамина D может вызвать ослабление костей и зубов, а также увеличить риск развития остеопороза. Также дефицит витамина D связан с нарушениями в функции иммунной системы, что может привести к частым простудным заболеваниям и инфекциям.
С другой стороны, избыток витамина D также может быть вреден для организма. Хотя избыток витамина D редко возникает при употреблении продуктов, содержащих его естественным образом, избыток витамина D может появиться при употреблении большого количества добавок с витамином D. Постоянный избыток витамина D может привести к отложению кальция в мягких тканях и органах, таких как сосуды, почки и сердце.
Таким образом, важно поддерживать баланс витамина D в организме, учитывая как его недостаток, так и избыток. Рекомендуется обратиться к врачу и провести анализы для определения уровня витамина D в организме и проконсультироваться о необходимости принятия добавок или корректировки рациона питания.
При недостатке
Недостаток витамина D может возникать из-за неправильного питания или недостатка солнечного света. Вот некоторые продукты, содержащие витамин D, которые можно включить в свой рацион:
- Сельдь – один из наибогатейших источников витамина D. В 100 граммах сельди содержится около 8 мкг витамина D.
- Лосось – еще один ценный источник витамина D. В 100 граммах лосося содержится около 5-6 мкг витамина D.
- Сардины и тунец также содержат значительное количество витамина D. В 100 граммах сардин содержится около 4-5 мкг витамина D, а в 100 граммах тунца – около 3-4 мкг.
- Яйца – являются еще одним источником витамина D. В 100 граммах яиц содержится около 2-3 мкг витамина D.
- Грибы – хотя они не являются источником витамина D, они содержат эргокальциферол, который в организме превращается в активную форму витамина D. В 100 граммах грибов содержится около 1-2 мкг витамина D.
При дефиците витамина D в организме появляется несколько проблем:
- Ухудшение состояния костей и зубов.
- Снижение иммунной системы, что может привести к болезням и инфекциям.
- Ухудшение здоровья сердца и сосудов, что может привести к повышенному давлению и сердечным заболеваниям.
- Ухудшение здоровья печени и почек.
- Повышенный риск развития диабета.
- Влияние на функцию мозга и настроение.
- Ухудшение усвоения кальция и фосфора.
Чтобы избежать дефицита витамина D, важно включать в рацион продукты, содержащие этот витамин. Также рекомендуется проводить больше времени на открытом воздухе и получать достаточный уровень солнечного света.
При избытке
Витамин D является важным элементом питания, однако его избыток также может оказывать негативное воздействие на организм. Проблема избытка витамина D может возникнуть при чрезмерном употреблении продуктов, в которых содержится большое количество этого витамина.
-
Рыбья печень – в ней содержится большое количество витамина D, однако при избытке этого витамина возможно развитие некоторых проблем со здоровьем.
-
Грибы – грибы, особенно шампиньоны и лисички, являются хорошим источником витамина D. Однако при чрезмерном потреблении грибов также может возникнуть избыток витамина D.
-
Рыба – такие виды рыбы, как скумбрия, тунец, сардины и сельдь, содержат большое количество витамина D. При употреблении слишком большого количества рыбы избыток витамина D может привести к проблемам со здоровьем.
-
Молочные продукты – молоко, йогурт, сыр и другие молочные продукты также могут быть источником витамина D. При избытке витамина D из-за потребления большого количества молочных продуктов возможно негативное воздействие на организм.
-
Яйца – яйца также содержат некоторое количество витамина D. Однако при чрезмерном потреблении яиц возможно возникновение избытка витамина D.
Из-за избытка витамина D могут возникать проблемы с пищеварением, а также нарушения в работе некоторых органов и систем организма. Поэтому не стоит злоупотреблять продуктами, содержащими большое количество витамина D, и в случае возникновения негативных симптомов следует обратиться к врачу для консультации.
Источники и литература
Для поддержания нормального уровня витамина D в организме следует обратить внимание на продукты, в которых содержится это ценное вещество.
В таблице ниже приведены 10 продуктов, в которых больше всего витамина D:
| Продукт | Содержание витамина D (на 100 г) |
|---|---|
| Сардины | 8,4 мкг |
| Масло печени трески | 250 мкг |
| Лосось | 4,8 мкг |
| Тунец | 2,9 мкг |
| Скумбрия | 8,2 мкг |
| Грибы | 1,7 мкг |
| Молочные продукты | 0,1-0,5 мкг |
| Яйца | 1,2 мкг |
| Сельдь | 3,5 мкг |
| Апельсиновый сок (обогащенный) | 0,8 мкг |
Избыток витамина D также может быть опасным для организма. При избытке возможна грибковая инфекция, а также повреждение сосудов и появление проблем с сердцем и почками. Следует помнить, что дефицит витамина D может возникнуть в зимний период и весной, когда солнца не хватает для образования витамина D в коже.
Литература:
- Битнов В. А. и др. Витамины и витаминные болезни.
- Варнавский В. И. Биология человека.
- Гудков А. В. и др. Биология. В четырех частях.
